Description
Des wraps de laitue croquants et légers remplis de dinde savoureuse, assaisonnés avec de l’ail et du gingembre.
Ingredients
Scale
- Feuilles de laitue romaine ou iceberg
- 500g de dinde hachée
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- Carottes râpées (facultatif)
- Coriandre (facultatif)
- Oignons verts (facultatif)
Instructions
- Faites cuire la dinde : Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile à feu moyen. Ajoutez la dinde hachée, le gingembre et l’ail. Faites cuire jusqu’à ce que la dinde soit bien dorée.
- Ajoutez la sauce : Incorporez la sauce soja dans la poêle et mélangez bien pour enrober la viande. Laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Préparez la laitue : Pendant que la dinde cuit, lavez et séchez soigneusement les feuilles de laitue.
- Composez les wraps : Prenez une feuille de laitue et déposez un peu de mélange de dinde au centre.
- Ajoutez des garnitures : Si vous le souhaitez, ajoutez des carottes râpées, de la coriandre et des oignons verts selon votre goût.
- Enroulez et servez : Rabattez les bords de la laitue sur la garniture et savourez immédiatement.
Notes
Évitez de surcharger chaque wrap pour faciliter le roulage.
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg